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苦瓜的功效与作用及食用方法
补充说明：苦瓜的功效与作用及食用方法
a******W 2021-11-24 14:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦瓜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，食用方法包括凉拌、清炒等。
1、功效与作用
苦瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况。苦瓜中含有丰富的苦味素，具有健脾开胃的功效，可以增进食欲，改善食欲不振的情况。此外，苦瓜中含有丰富的维生素C，可以促进身体的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
2、食用方法
苦瓜可以凉拌，也可以清炒，还可以和其他食材一起熬粥或者煲汤。食用时应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡摄入。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
2021-11-24 23:02
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
