首页> 营养科> 黄豆> 黄豆黑豆浆功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黄豆黑豆浆具有预防骨质疏松、改善皮肤健康、促进消化、补充营养素、缓解更年期症状等功效与作用。由于黄豆黑豆浆中含有植物雌激素,若长期大量饮用可能影响内分泌系统,因此建议在医生指导下食用。
1.预防骨质疏松
因为黄豆中含有大豆异黄酮和维生素D等物质,这些物质可以促进钙的吸收和利用,从而起到预防骨质疏松的作用。适量饮用黄豆黑豆浆可以帮助维持骨骼健康,减少骨折和其他骨骼相关疾病的风险。
2.改善皮肤健康
由于黄豆中的蛋白质、卵磷脂以及多种矿物质具有抗氧化的功效,能够抑制体内自由基的产生,进而达到延缓衰老的目的。经常食用黄豆黑豆浆可使肌肤更加光滑细腻有弹性。
3.促进消化
黄豆中富含膳食纤维,能增加肠道蠕动频率,改善便秘情况。对于存在消化不良的人群而言,适当摄入黄豆黑豆浆有助于减轻胃部不适感。
4.补充营养素
黄豆黑豆浆含有丰富的植物蛋白、脂肪及碳水化合物等多种营养成分,长期食用有利于人体对这些营养素的摄取。对于体质虚弱或需要增强免疫力者,常喝此饮品可在一定程度上满足身体所需并提升抵抗力。
5.缓解更年期症状
黄豆黑豆浆中含有的大豆异黄酮类物质具有类似雌激素的作用,因此可以缓解更年期综合症中的一些常见症状如潮热、盗汗等。对于处于更年期或绝经前后的女性来说,每天适量饮用黄豆黑豆浆是保持身体健康的好选择。
需要注意的是,黄豆黑豆浆虽然营养价值高,但并不适合所有人群。例如,痛风患者应避免过量摄入,以免引起尿酸水平升高;乳糖不耐受者则不宜将其作为主要饮料来源,以防诱发腹泻等症状。另外,储存时需注意防尘、避光,并确保未超过保质期。

2024-03-05 05:43

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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