首页> 营养科> 橄榄> 橄榄的功效与作用是什么

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

橄榄具有清热解毒、生津止渴、抗衰老、保护心血管健康、改善消化功能等功效与作用。由于橄榄的药理作用较为明确,使用时需谨慎并咨询医生。
1.清热解毒
橄榄含有丰富的鞣酸、挥发油、黄酮类等物质,具有一定的抑菌作用,能缓解因上火引起的咽喉肿痛。可适量食用以达到上述效果。对于存在咽喉肿痛症状的人群,建议避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末等。
2.生津止渴
由于橄榄富含水分及多种维生素和矿物质,能够补充身体所需水分并促进唾液分泌,从而起到生津止渴的作用。可用于缓解口干舌燥、声音嘶哑等症状。日常生活中可以适当饮用橄榄汁或制作成饮品进行摄入。
3.抗衰老
橄榄中所含有的抗氧化剂有助于清除体内自由基,减少其对细胞造成的损伤,从而延缓衰老过程。常食橄榄制品可达到一定抗衰效果。但需注意不宜过量食用,以免引起胃肠道不适。
4.保护心血管健康
橄榄含有不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,进而预防动脉粥样硬化发生发展。经常食用橄榄有益于心脏健康。但是不建议一次性大量摄入,以防引发血脂异常。
5.改善消化功能
橄榄中含有膳食纤维,该成分能够增加胃肠道蠕动频率,加速食物残渣排出速度,从而减轻便秘症状。可通过直接食用或榨成果汁来摄取橄榄中的膳食纤维。但是对橄榄过敏者禁止食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是,虽然橄榄具有诸多益处,但对于存在消化道疾病史的患者而言,过多食用可能会导致胃肠负担加重,不利于病情恢复。此外,孕妇及哺乳期女性应在医师指导下适量食用。

2024-02-10 10:01

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