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高血糖什么能吃

发病时间：不清楚

高血糖什么能吃

补充说明：高血糖什么能吃

a******W 2021-11-17 16:22

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赵英帅主治医师河南省人民医院三甲

擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

高血糖患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、南瓜、菠菜等食物，但需要注意控制摄入量，并非食物本身具有治疗效果。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而降低餐后血糖峰值。此外，燕麦中的不溶性纤维具有较低的消化率，可以增加肠道蠕动，促进排便。但需注意适量摄入，避免过量导致胃肠道不适。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物固醇，该物质能够竞争性抑制胆固醇的吸收，有助于控制血脂水平。此外，荞麦中还含有一种名为芦丁的黄酮类化合物，具有抗氧化作用，可以帮助预防心血管疾病的发生。
3.黑米
黑米是一种低GI（升糖指数）食品，其碳水化合物分解缓慢，不会引起血糖骤然上升。而且，黑米中含有多种维生素、矿物质及天然色素花青素等营养成分，长期食用有利于身体健康。
4.南瓜
南瓜富含膳食纤维和果胶，这些成分可在肠道内吸附水分并延缓肠道对糖分的吸收，从而起到稳定血糖的作用。另外，南瓜中还含有铬元素，铬是胰岛细胞合成胰岛素的重要辅助因子之一，有助于提高机体对胰岛素的敏感性。
5.菠菜
菠菜中富含叶绿素和钾元素，这两种物质都具有一定的降血糖效果。此外，菠菜中还含有一定量的膳食纤维，可减缓食物在胃肠中的消化过程，进而帮助控制餐后血糖上升的速度。
高血糖患者应遵循低GI饮食原则，均衡摄入各类营养素。建议定期监测血糖水平，以确保饮食调整的有效性和安全性。

2024-03-18 00:23