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血糖高的人可以吃鸡肉鱼肉吗

发病时间:不清楚

血糖高的人可以吃鸡肉鱼肉吗

补充说明:血糖高的人可以吃鸡肉鱼肉吗

2021-11-16 17:32

鸡肉 鱼肉 血糖 鸡皮

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

血糖高的人一般可以吃鸡肉鱼肉。当血糖高的时候,可以适当地吃鸡肉,因为鸡肉不含太多脂肪和较少的化合物,而且血糖在短期内不会急剧上升。如果吃得太多,也会影响血糖。吃鸡肉时,需要尽量不要吃上面的皮,因为鸡皮含有更多的脂肪。鸡汤含有更多的脂肪,建议用吸管喝,这样可以喝下面的汤,而油浮在上面,一般不能喝。

2022-06-29 05:05

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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