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吃爆米花的好处与危害
补充说明：吃爆米花的好处与危害
2021-11-12 16:46
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
吃爆米花的好处是一般可以增强人体的免疫力，但过量可能会导致铅中毒。爆米花含有大量膳食纤维、核黄素等营养物质，可以补充人体内的蛋白质和脂肪，还可以促进消化的功能。吃太多爆米花容易上火，容易导致口腔溃疡，一些含有人造色素的爆米花容易导致铅中毒，建议控制爆米花用量。
2022-07-16 11:30
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医生回答(1)
赵梅 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
爆米花归属于一种膨化的食物，主要由玉米或大米在密闭高高遮盖加热的状况下炸熟。适当吃一点是能够的，但是吃多了简单造成上火，别的也简单造成铅中毒。是受年轻人欢迎的一种零食。主要爆米花机铁罐内有一层铅。当铁罐加热时，一部分铅形成蒸汽和铅烟附着在爆米花上传染了。
2021-11-13 02:03
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小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
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