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吃龙虾过敏症状有哪些

发病时间：不清楚

吃龙虾过敏症状有哪些

补充说明：吃龙虾过敏症状有哪些

a******W 2021-11-12 16:42

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张建波副主任医师牡丹江市妇幼保健院三甲

擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。

提问

吃龙虾过敏可能引起皮疹、瘙痒、红肿等症状，通常在食用后几分钟至两小时内出现。如果症状严重或伴有呼吸困难、腹痛等其他严重反应，应立即就医。
1.皮疹
当机体接触龙虾后，免疫系统会将其误认为外来物质并产生过度反应，释放组胺等炎症介质，导致毛细血管扩张和通透性增加，从而出现皮疹。皮疹通常出现在皮肤表面，可能伴有红斑、水疱等症状。
2.瘙痒
由于个体食用龙虾后，机体免疫细胞识别错误，发生Ⅰ型变态反应，释放大量组胺，使受刺激处出现水肿、充血的情况。而这种炎症反应会导致神经末梢受到刺激，进而引发瘙痒感。瘙痒可发生在身体任何部位，但以暴露于食物的区域最为常见。
3.红肿
当机体摄入龙虾后，会产生IgE介导的超敏反应，导致肥大细胞脱颗粒，释放出具有活性的化学介质，如组织胺、5-羟色胺等，这些介质作用于平滑肌细胞和平滑肌细胞上的相应受体，使它们收缩，从而引起局部的红肿。红肿通常局限于接触到龙虾的部分，如嘴唇、舌头或面部。
4.呼吸困难
如果患者属于易过敏体质，在进食龙虾之后可能会诱发Ⅰ型变态反应，此时会引起支气管平滑肌收缩痉挛，从而引起呼吸困难的症状。呼吸困难可能表现为胸闷、喘息或需要提高呼吸频率和深度来维持足够的氧气供应。
5.腹痛
若患者本身存在胃肠道敏感性高或者消化功能较弱的问题，在进食龙虾后可能导致胃肠黏膜受到刺激，进而引发腹痛的现象。腹痛可能是阵发性的，也可能是持续性的，疼痛位置可能集中在腹部中央或某一侧。
针对上述症状，建议进行皮肤点刺试验、血液检测以及排查特定IgE抗体水平是否异常。对于确诊为龙虾过敏者，应避免再次摄入龙虾及其制品；同时，建议佩戴医用口罩以减少呼吸道接触的可能性。

2023-12-29 08:33