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艾蒿过敏不能吃什么？

发病时间：不清楚

艾蒿过敏不能吃什么？

补充说明：艾蒿过敏不能吃什么？

a******W 2021-11-11 17:58

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精选回答(1)

张建波副主任医师牡丹江市妇幼保健院三甲

擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。

提问

艾蒿过敏的患者应避免食用艾蒿、芹菜、香菜、螃蟹和虾等可能引起或加重过敏症状的食物。需要强调的是，上述提及的食物并不能直接用于治疗艾蒿过敏，如果出现严重过敏反应，应及时就医。
1.艾蒿
艾蒿属于常见的植物类食物，其中含有的异体蛋白成分是诱发机体产生免疫应答的主要原因。进食艾蒿后可能导致出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重时甚至会引起呼吸困难或窒息。
2.芹菜
芹菜也含有一定的异体蛋白质，对于存在艾蒿过敏的人群而言，摄入此类物质可能会导致交叉反应。食用芹菜可能引发呼吸道水肿、消化道炎症等不良后果。这些症状通常包括咳嗽、气促、腹痛等症状。
3.香菜
香菜中也可能存在与艾蒿相似的致敏原，因此对艾蒿过敏者可能对其产生过敏反应。摄入香菜可能导致荨麻疹、喉头水肿等过敏反应的发生，引起皮肤瘙痒、红斑、呼吸困难等症状。
4.螃蟹
螃蟹中的某些蛋白质分子结构与艾蒿中的致敏原相似，可引起交叉过敏反应。食用螃蟹可能导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，还可能出现皮疹、呼吸急促等全身性过敏反应。
5.虾
虾也是常见的致敏原之一，其蛋白质分子与艾蒿中的致敏原具有共同抗原表位，因此易引起交叉过敏。摄入虾可能导致皮肤瘙痒、红斑、口腔肿胀等过敏症状，严重时会出现呼吸困难、低血压等急性过敏反应。
建议患者平时注意避免接触已知过敏的食物，如艾蒿及其制品。若不慎摄入上述提及的食物，应立即就医以获得适当的治疗，如使用肾上腺素自动注射器进行紧急抢救。

2024-02-26 23:47