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鸡血能吃吗？有什么好处？
补充说明：鸡血能吃吗？有什么好处？
a******W 2021-11-10 17:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
正常人群适量食用鸡血有益健康，但不建议过多食用。
鸡血中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素等营养成分，适当食用能够为身体补充所需的营养物质，并且还具有一定的解毒功效。但是鸡血中的胆固醇含量较高，如果长期大量食用可能会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
对于患有高脂血症或胆囊炎的人群而言，进食鸡血可能加重病情，不利于身体健康。
在食用鸡血时需注意控制摄入量，避免过量造成不良影响。同时，购买时应确保来源可靠以保证食品安全。
2024-02-18 16:27
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
