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吃完螃蟹能吃菠萝蜜吗?

发病时间:不清楚

吃完螃蟹能吃菠萝蜜吗?

补充说明:吃完螃蟹能吃菠萝蜜吗?

2021-11-10 17:51

螃蟹 菠萝蜜 维生素B 维生素C 蟹肉 维生素A 鞣酸 鞣酸蛋白 消化 腹泻 柿子

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

吃完螃蟹一般不能吃菠萝蜜 。菠萝蜜属于水果,其果肉中含有丰富的蛋白质、维生素B族、维生素C等,蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。如果螃蟹和水果同食,则很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,导致食物不易消化,会加重胃肠负担,引起出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。

2022-03-18 14:29

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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