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吃了生蚝不能吃什么？
补充说明：吃了生蚝不能吃什么？
a******W 2021-11-10 17:51
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
食用生蚝后，不宜同食芹菜、葡萄柚、高纤维蔬菜、高钙食物等，以免引起不适。需要注意的是，上述提及的饮食搭配并不能用于治疗疾病，若身体出现异常症状应及时就医。
1.生蚝
生蚝中含有丰富的锌元素，而这些锌会破坏其他食物中的维生素C和E。因此，吃生蚝后，如果再摄入富含维生素C和E的食物，会导致这些营养素无法被身体充分利用。此外，由于生蚝中含有的大量蛋白质，在食用之后可能会导致人体出现消化不良的情况发生，进而引起腹胀、腹泻等不适症状的发生。
2.芹菜
芹菜含有草酸，与生蚝中的钙结合形成不易吸收的化合物，降低钙的吸收率。这可能导致缺钙，尤其是对于需要补钙的人群，如老年人或孕妇。
3.葡萄柚
葡萄柚中的某些物质会影响肝脏对药物的代谢，可能增强生蚝的毒性。可能出现头晕、恶心、呕吐等症状，严重时甚至危及生命安全。
4.高纤维蔬菜
高纤维蔬菜如菠菜和甘蓝与生蚝中的铁形成复合物，影响铁的吸收。可能导致贫血，特别是对于需要补充铁质的人群，如女性和贫血患者。
5.高钙食物
高钙食物与生蚝中的磷结合形成难溶性化合物，妨碍钙的吸收。可能导致骨质疏松和其他相关疾病，特别是对于需要补钙的人群，如老年人和绝经后妇女。
需要注意的是，吃完生蚝后应避免立即食用高纤维蔬菜和高钙食物，以减少潜在的风险。同时，不宜与葡萄柚同食，以免引发不良反应。
2024-03-20 17:30
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
