首页> 营养科> 黑豆> 炒黑豆的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

炒黑豆具有补肾强身、明目、乌发、利水消肿、解毒等功效与作用。由于炒黑豆可能引起消化不良或影响某些疾病治疗效果,建议在食用前先咨询医生。
1.补肾强身
因为炒黑豆入肾经,具有滋补肾脏的作用,能够增强体质。通过补益肾气来缓解因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。可将炒黑豆研磨成粉,加入适量温开水调匀后服用。
2.明目
由于炒黑豆入肝经,能养血平肝、清热明目,因此对视力有益。可用于治疗肝火上炎所致目赤肿痛、视物模糊等。可取适量炒黑豆煎汤代茶饮。
3.乌发
因为炒黑豆富含黑色素和多种氨基酸,这些物质可以促进毛囊生长,使头发变黑。对于早白头或脱发等问题有一定的改善效果。可以直接食用或者制成豆浆饮用。
4.利水消肿
利水消肿是因为炒黑豆有利尿作用,有助于排出体内多余的水分。可用于缓解因湿邪停滞而引起的浮肿、小便不利等情况。可煮熟后连皮带豆一起吃下。
5.解毒
解毒是由于炒黑豆中的某些成分具有一定的抗菌、抗病毒作用,能够帮助身体抵御外来病原体的侵袭。适用于食物中毒或其他轻度中毒症状。可将炒黑豆与其他食材如红枣、莲子等一同熬煮食用。
需要注意的是,虽然炒黑豆有诸多好处,但其含嘌呤较高,痛风患者应慎用。另外,如果需要长期食用炒黑豆以达到特定目的,建议咨询医生或营养师的意见,以免引起不良反应。

2024-02-25 20:02

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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