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胃肠炎食谱大全
补充说明：胃肠炎食谱大全
a******W 2021-11-06 19:45
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
胃肠炎患者可以适量食用小米粥、白米饭、蒸蛋、香蕉、苹果等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗胃肠炎，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含碳水化合物，能够为身体提供能量，还含有多种维生素和矿物质。其具有温和的性质，不会增加胃肠道负担。适量食用小米粥可以缓解腹泻症状，改善消化吸收功能。
2.白米饭
白米饭是常见的主食之一，主要成分为淀粉，易于消化吸收，能为机体补充必要的能量。适当摄入白米饭可减轻胃肠炎患者因食欲不振导致的营养不良状况。
3.蒸蛋
蒸蛋是一种由鸡蛋制作而成的食物，其中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂等物质，能够促进细胞新陈代谢。适当的吃蒸蛋有利于病情恢复，但不宜过量食用，以免引起腹胀、恶心等症状。
4.香蕉
香蕉中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘的发生。对于胃肠炎引起的排便困难或便秘有较好的缓解作用。
5.苹果
苹果属于碱性水果，可以中和体内的酸性物质，调节体内酸碱平衡。此外还可以促进毒素排出，有助于改善胃肠炎患者的不适症状。
饮食方面应以清淡易消化为主，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。同时建议患者多饮水，保持充足的休息，促进身体康复。
2024-02-05 16:08
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肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。慢性肠炎病程一般在两个月以上，临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和限局性肠炎等。肠炎极为普 遍，全世界每年发病约30～50亿人次，尤以发展中国家发病率和病死率为高，特别是儿童。根据世界卫生组织统计，在发展中国家中，感染性腹泻是儿童发病率最高的传染病，病死率约为20%，仅在亚、非、拉地区，每年就要夺去约460万婴幼儿的生命。
