发病时间：不清楚
白癜风不能吃芹菜
补充说明：白癜风不能吃芹菜
a******W 2021-10-26 18:38
我要咨询
精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
白癜风患者不宜食用芹菜、韭菜、香椿、香菇、虾皮等食物，因为这些食物可能会影响黑色素的合成，从而加重病情。但需要注意的是，食物对于白癜风并没有治疗作用，患者还需要及时就医接受专业治疗。
1.芹菜
芹菜属于感光蔬菜，其中含有呋喃香豆素等天然色素成分，具有增强酪氨酸酶活性的作用。而酪氨酸酶是黑色素合成过程中的关键酶之一，其活性增加会导致黑色素的产生增多。摄入芹菜后，在日晒作用下可能导致皮肤颜色加深，进而可能诱发或加重白癜风的症状。
2.韭菜
韭菜中含有一种叫做硫化丙烯的物质，这种物质能够促进血液循环，从而导致炎症反应加剧，进一步加重病情。长期大量食用韭菜可能会引起皮肤瘙痒、红肿等症状，对于患有白癜风的人来说，这些症状可能会使病情恶化。
3.香椿
香椿中含有丰富的维生素C和E，这两种维生素都具有抗氧化作用，可以抑制黑色素的形成。此外，香椿还富含铁元素，铁离子能干扰黑色素的合成过程。经常食用香椿可影响黑色素的正常代谢，对白癜风患者的康复不利。
4.香菇
香菇是一种常见的食用菌类食品，其中含有多种生物碱及多糖体等物质，这些物质具有一定的光敏性，会促使黑色素细胞分泌更多的黑色素颗粒。若患者食用了香菇并在强光照射下外出活动，则可能会导致白斑区域出现不同程度地色素沉着现象，甚至有可能引发新的白斑出现。
5.虾皮
虾皮中富含钙质，而白癜风患者由于体内缺乏某些微量元素，如铜、锌等，因此容易发生缺钙的情况。虾皮中的钙质可以补充这些缺失的微量元素，从而起到辅助治疗的作用。适量食用虾皮可以为机体提供必要的营养支持，有利于疾病的恢复和健康状态的改善。
建议白癜风患者避免食用上述提及的食物，同时保持均衡饮食，确保摄入足够的营养物质。患者应定期进行皮肤检查，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
2024-02-23 14:21
举报相关问题
向医生提问
白癜风是一种难治性皮肤病，一般为局部或泛发性色素脱失，全身各部位均可发生，如眼、耳的色素细胞也可累及；因此白癜风是一个以侵犯皮肤色素为主，同时也可侵犯全身其他色素细胞的系统疾病。其主要表现为，局部皮肤呈乳白色斑，患处的毛发可正常，也可变白；但一般不痛不痒，如果白斑面积较大，在夏日暴晒后，偶尔会有烧灼感。诱发白癜风的因素有很多，如精神性诱发因素、遗传、外伤、化学物质接触频繁、内分泌失调、自身免疫因素、环境因素等引起。我国的发病率约为0.05-0.2％，随着生活节奏的加快和空气污染的加重，白癜风发病率逐年增加。
