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蛋白质能量营养不良的病因和发病机制是什么
补充说明：蛋白质能量营养不良的病因和发病机制是什么
a******W 2021-10-25 21:35
蛋白质能量营养不良 蛋白质-能量营养不良 维生素缺乏 锌缺乏 铁缺乏
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
蛋白质能量营养不良的病因和发病机制可能与蛋白质-能量营养不良、维生素缺乏、锌缺乏、铁缺乏或碘缺乏有关。这些因素可能导致机体代谢功能紊乱，从而引起一系列临床表现。鉴于其涉及多种营养素缺乏，建议在专业医生指导下制定合理的饮食计划，并监测相关生化指标以评估治疗效果。
1.蛋白质-能量营养不良
蛋白质-能量营养不良是由于长期摄入食物中蛋白质和热量不足导致的，机体为了维持生命活动需要消耗有限的能量储备，从而出现体重下降、水肿等症状。可通过调整饮食结构，增加高蛋白食物如鸡蛋、牛奶等改善。
2.维生素缺乏
维生素缺乏可能导致代谢紊乱，进而影响身体对蛋白质和其他营养物质的吸收和利用，引起生长发育迟缓等问题。补充维生素制剂是常用的治疗方法，例如口服多维元素片（29）可以同时补充足量的多种维生素。
3.锌缺乏
锌是许多酶类的重要组成部分，在体内参与多种生化反应。锌缺乏会影响DNA合成、细胞分裂和组织修复，造成免疫力低下、味觉减退等情况。补锌剂如葡萄糖酸锌口服溶液可用于纠正轻度至中度缺锌状态。
4.铁缺乏
铁是血红蛋白合成所必需的矿物质，铁缺乏会导致贫血，影响血液运输氧气的能力，此时心脏不得不加快跳动来弥补供氧不足，因此会出现心跳加速的现象。补铁药物如复方硫酸亚铁叶酸片可纠正缺铁性贫血。
5.碘缺乏
碘是甲状腺素合成的必需原料，碘缺乏会导致甲状腺功能减退，影响新陈代谢和生长发育，严重时会引起黏液性水肿。补碘可以通过食用加碘盐或含碘丰富的海产品如紫菜进行补充。
建议定期进行身高、体重测量以及必要的实验室检测，以监测儿童的生长发育状况。必要时，医生可能会推荐进行微量营养素水平检测，包括血清蛋白电泳、血清维生素测定、血清锌测定、血清铁测定和甲状腺功能测试。
2024-01-13 10:04
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蛋白质-能量营养不良(proteinenergy malnutrition，PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病，临床上表现为消瘦(marasmus)和恶性营养不良综合征(kwashiorkor)。消瘦是由于长期在膳食中缺乏热量、蛋白质以及其他营养素的结果，或患者对食物的消化、吸收和利用有障碍所引起。此型以能量缺乏为主，兼有蛋白质缺乏，表现为进行性消瘦、皮下脂肪减少、水肿及各器官功能紊乱。恶性营养不良则表现为膳食中蛋白质缺乏突出，而热能的供应还是够的，主要表现为营养不良性水肿。但大多数患者是介于两者之间，轻型的慢性蛋白质-能量营养不良常被忽视，它影响着小儿的生长发育、免疫功能，易患病又不易康复。
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