发病时间：不清楚
补充说明：黑大麦糖尿病人可以吃吗
2021-09-18 10:11
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唐卓 副主任医师 湖南省人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松症、肥胖症、高血压病、高脂血症等。
提问
黑大麦适合糖尿病人适量食用。
因为黑大麦含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖水平，同时其低糖分含量不会导致血糖剧烈波动。此外，黑大麦中的某些成分如黄酮类物质，具有抗氧化和抗炎作用，对糖尿病患者有益。但需要注意的是，黑大麦并不能替代药物治疗，糖尿病人仍需遵循医生的治疗方案和饮食建议。
2021-09-23 09:17
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铜蓝蛋白（ceruloplasmin，CER）又称铜氧化酶，是一种含铜的α2糖蛋白，分子量约为12万-16万，不易纯化。目前所知为一个单链多肽，每分子含6-7个铜原子，由于含铜而呈蓝色，含糖约10%，末端唾液酸与多肽链连接，具有遗传上的基因多形性。其作用为调节铜在机体各个部位的分布、合成含铜的酶蛋白，有着抗氧化剂的作用，并具有氧化酶活性。1分子铜蓝蛋白与8个铜原子结合，血清中约90%的铜原子与铜蓝蛋白结合。一般认为铜蓝蛋白由肝脏合成，一部分由胆道排泄，尿中含量甚微。
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