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女人吃鸡肝的功效与作用
补充说明：女人吃鸡肝的功效与作用
2021-09-09 15:52
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
食用鸡肝一般具有明目的功效。鸡肝中含有大量的维生素A，在并且维生素A也有高效的抗氧化作用，对肝脏细胞有滋养作用，增强肝脏功能。维生素A是合成视网膜上视紫红质的主要物质，食用后有保肝明目的效果。另外鸡肝中含有大量的维生素C，以及矿物质硒，都属于强效的抗氧化物质，食用可清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，食用有美容养颜功效。
2021-11-25 13:38
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
