首页> 营养科> 白萝卜> 白萝卜跟红萝卜同食会怎样

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

白萝卜与红萝卜同食可能导致营养吸收干扰、诱发腹泻、维生素A缺乏风险、消化不良或食物中毒。
1.营养吸收干扰
白萝卜中含有分解酵素,可能会影响红萝卜中所含的类胡萝卜素等营养物质的吸收。长期或大量摄入可能导致某些微量营养素缺乏,进而影响身体健康。
2.诱发腹泻
两者都属于膳食纤维丰富的蔬菜,过多食用可能会导致胃肠功能紊乱,从而引起腹泻。出现腹痛、恶心呕吐等症状,严重时甚至会出现电解质紊乱的情况。
3.维生素A缺乏风险
红萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,而白萝卜中的分解酵素可降低其吸收率,若长期大量食用可能导致维生素A缺乏。可能出现夜盲症、角膜软化等问题。需及时补充维生素A以预防上述情况发生。
4.消化不良
两种食材一同食用可能会增加胃肠道负担,加重不适症状。表现为腹部胀满、疼痛、食欲减退等症状,还可能伴有恶心、呕吐等情况。
5.食物中毒
白萝卜和红萝卜一起吃可能会因储存不当或烹饪不彻底而导致细菌滋生,引起食物中毒。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等,重症患者可能出现脱水、电解质紊乱等现象。
建议在日常生活中均衡饮食,避免过度依赖单一食物来源,确保身体获得足够的营养。若出现不适症状,应及时就医诊治。

2024-03-21 07:36

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

推荐医生更多