发病时间：不清楚
鹅肉不能和什么一起吃
补充说明：鹅肉不能和什么一起吃
a******W 2021-09-10 15:54
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹅肉不宜与柿子、猕猴桃、橘子、杨梅等同食，以免引起不适。需要注意的是，鹅肉并不能作为药物来治疗疾病。
1.鹅肉
鹅肉富含蛋白质，而柿子中含有鞣酸，两者同食可能会形成不溶于水的鞣酸蛋白沉淀。鞣酸蛋白沉淀可能引起消化不良、腹胀等症状。严重时可能导致便秘或肠梗阻。
2.柿子
柿子中的鞣酸会与鹅肉中的蛋白质结合产生沉淀物，导致消化不良。可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
3.猕猴桃
猕猴桃含有维生素C，与鹅肉中的铜元素发生反应，产生一种难以消化的物质，导致肠胃不适。进食后可能导致腹痛、腹泻等消化系统症状。
4.橘子
橘子中的果酸可与鹅肉中的蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收利用。可能会出现腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。
5.杨梅
杨梅中含有的有机酸能与鹅肉中的蛋白质结合，降低蛋白质的营养价值。长期摄入会影响人体对蛋白质的吸收，从而影响身体健康。
鹅肉营养丰富，但不宜与上述提及的食物同时大量摄入。此外，对于存在慢性疾病如高血压、高血脂的人群而言，应控制鹅肉的摄入量，以免加重病情。
2024-02-16 07:01
举报相关问题
向医生提问
杨梅疮是因感染梅毒而引致的一种全身性疾病。见《疮疡经验全书》卷六。又名霉疮、广疮、时疮、棉花疮。多因气化(间接)传染和精化(接触)传染而发。
