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孕妇可以吃韭黄炒蛋吗
补充说明：孕妇可以吃韭黄炒蛋吗
a******W 2021-09-07 18:22
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
孕妇可以适量食用韭黄炒蛋。
韭黄含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁等多种矿物质元素，有助于增强免疫力，并为妊娠期所需的营养提供支持；此外，其还具有一定的活血散瘀作用，有利于促进血液循环，缓解腿部水肿等问题。
如果孕妇对韭黄或鸡蛋过敏，则不建议食用韭黄炒蛋，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，韭黄中含有一定量的草酸成分，在烹饪前应先焯水去除，以减少对机体可能产生的影响。
2024-03-06 01:56
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
