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蚕豆含糖量高吗
补充说明：蚕豆含糖量高吗
2021-09-06 17:20
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
蚕豆一般含糖量不高。蚕豆富含维生素、微量元素、矿物质、氨基酸、适量蛋白质、少量淀粉，但是在摄入蚕豆时要注意摄入方式，如油炸的零食或糖包裹的蚕豆，则尽量少食或不食。如果蚕豆作为蔬菜则可以摄入，而蚕豆碾碎做成食物则只可以适量摄入。蚕豆还有利于大便通畅，对于老年人比较有益处。
2022-03-14 11:38
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人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
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