发病时间：不清楚
卷心菜的功效与作用
补充说明：卷心菜的功效与作用
a******W 2021-09-05 22:17
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
卷心菜具有促进消化、预防便秘、保护心血管健康、抗衰老、提高免疫力等功效与作用。由于卷心菜可能影响某些疾病或身体状况，建议在食用前咨询医生。
1.促进消化
卷心菜富含膳食纤维，能增加肠道蠕动和改善胃肠道环境，从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良或排便不畅等问题的人群，可适当食用卷心菜以改善症状。
2.预防便秘
卷心菜中含有丰富的水分及膳食纤维，能够吸收并保留水分，软化大便，同时刺激肠壁，增强肠道动力，进而达到预防便秘的效果。适量摄入卷心菜可以改善便秘情况，但不宜过量，以免导致腹泻等不适症状发生。
3.保护心血管健康
卷心菜中含有的黄酮类化合物具有抗氧化作用，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少动脉粥样硬化的风险。长期适量食用卷心菜对心脏有益。建议每周至少食用两次新鲜蔬菜，其中也包括卷心菜。
4.抗衰老
卷心菜中的维生素C、E以及硫代葡萄糖苷等成分具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞老化过程。经常食用卷心菜可以减缓皮肤老化的迹象，保持肌肤年轻有光泽。建议将卷心菜与其他富含抗氧化剂的食物如蓝莓、绿茶搭配食用效果更佳。
5.提高免疫力
卷心菜含有多种营养素，如维生素C、维生素K和叶酸，这些都对免疫系统的正常功能至关重要。通过摄取卷心菜来补充上述营养素，有助于提升机体抵抗力。可以选择生食或烹饪的方式享用卷心菜，以确保其营养价值最大化。
需要注意的是，虽然卷心菜是一种健康的食材选择，但对于胃肠功能较差者而言，在食用时应避免过度烹调，以免引起消化不良。此外，由于卷心菜可能影响某些药物的吸收，因此服用处方药的患者应在食用前咨询医生。
2024-03-25 09:14
举报相关问题
向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
