首页> 营养科> 牛肉> 牛肉属于发物吗

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

牛肉属于发物,因为牛肉属于一种发物,在吃了牛肉后,可能会导致身体的某些部位出现不适症状,所以在吃牛肉时,需要注意摄入量。

牛肉是一种营养价值比较丰富的肉类食品,里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素等,可以为身体补充所需要的营养,还可以促进体内的新陈代谢,提高身体的免疫力。但是牛肉属于一种发物,如果本身对牛肉过敏,在吃了牛肉后,可能会使身体的免疫系统出现紊乱,从而诱发过敏反应,使皮肤出现瘙痒、皮疹、红肿等症状。所以牛肉属于发物。

在吃牛肉时,需要注意适量,不要多吃,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状。如果身体出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。在日常生活中,还需要多吃新鲜的水果蔬菜,少吃辛辣、刺激、油腻的食物,保证充足的睡眠,养成良好的生活习惯。

2022-06-10 10:00

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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