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如何预防碘缺乏病
补充说明：如何预防碘缺乏病
a******W 2021-08-29 22:10
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李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
预防碘缺乏病可以食用富碘食物、确保水源无高氟化物含量、定期进行碘营养检测、使用碘盐、避免长期处于低碘环境。
1.食用富碘食物
碘是合成甲状腺激素的重要元素，通过摄入富含碘的食物可以有效补充体内的碘元素。日常生活中可适当进食海带、紫菜等含碘量较高的食物，以满足机体对碘的需求。
2.确保水源无高氟化物含量
高氟化物含量的水源可能导致碘代谢异常，影响甲状腺功能，因此需要确保饮用水源中氟含量适宜。可通过安装净水器或选择符合国家标准的瓶装水来降低水中氟的浓度，保证饮水安全。
3.定期进行碘营养检测
定期监测体内碘含量可以帮助及时发现碘缺乏情况并采取相应措施。建议每年至少进行一次碘水平检测，特别是对于生活在碘缺乏地区的人群以及孕妇和儿童。
4.使用碘盐
碘盐中的碘化钾或碘酸钾能够被人体吸收利用，补充所需的碘元素。在烹饪过程中加入适量碘盐，如炒菜时最后加入，可使碘不易挥发，保证摄入效果。
5.避免长期处于低碘环境
长期处于低碘环境中会导致甲状腺功能减退，引起一系列健康问题。若无法改变居住环境，则可以通过调整饮食结构来增加碘的摄入量，例如多食用海产品。
如果担心碘缺乏病的风险，建议咨询医生或营养师，制定合理的膳食计划。
2024-01-28 00:29
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甲状腺是人体最大的内分泌腺体，位于甲状软骨下紧贴在气管第三，四软骨环前面，由两侧叶和峡部组成，平均重量成大约20-25g，女性略大略重。甲状腺后面有甲状旁腺4枚及喉返神经。血液供应有上下左右四条动脉，所以甲状腺血供较丰富，腺体受颈交感神经节的交感神经和迷走神经支配，甲状腺的主要功能是合成甲状腺激素，调节机体代谢，一般人每日食物中约有100-200μg 无机碘化合物，经胃肠道吸收入血循环，迅速为甲状腺摄取浓缩，腺体中贮碘约为全身的1/5。碘化物进入细胞后，经过氧化酶的作用，产生活性碘迅速与胶质腔中的甲状腺球蛋白分子上的酪氨酸基结合，形成一碘酪氨酸(MIT)和二碘酪氨酸(DIT)，碘化酪氨酸通过氧化酶的作用，使MIT和DIT偶联结合成甲状腺素(T4)，MID和DIT偶联结合成三碘甲状腺原氨酸(T3)，贮存于胶质腔内，合成的甲状腺素(T4)和三碘甲状腺原氨酸(T3)分泌至血液循环后，主要与血浆中甲状腺素结合球蛋白(TBG)结合，以利转运和调节血中甲状腺素的浓度。甲状腺素(T4)在外周组织经脱碘分别形成生物活性较强的T3和无生物活性的rT3。脱下的碘可被重新利用。所以,在甲状腺功能亢进时,血 T4、T3及rT3均增高,而在甲状腺功能减退时,则三者均低于正常值。甲状腺素分泌量由垂体细胞分泌和TSH通过腺苷酸环化酶-cAMP系统调节。而TSH则由下丘脑分泌的TRH控制，从而形成下丘脑—垂体—甲状腺轴,调节甲状腺功能。
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