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空腹可以吃番茄吗

发病时间:不清楚

空腹可以吃番茄吗

补充说明:空腹可以吃番茄吗

2021-08-26 16:44

空腹 番茄 胀痛 恶心呕吐 反酸 鞣酸 胃结石

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

空腹状态下,不建议食用番茄 。因为番茄当中含有机酸成分相对较高,如柠檬酸、苹果酸等,这些有机酸成分会对胃壁黏膜细胞造成刺激影响,不仅会造成胃酸液酸性增加现象,甚至会引起或加剧胃脘胀痛、恶心呕吐、反酸灼热等不良症状反应。其次,番茄当中含有鞣酸物质,容易会与酸性浓度增强的酸液发生混合反应,形成不溶性块状颗粒,从而增加胃结石发生风险。

2021-12-20 14:35

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