首页> 营养科> 咸鸭蛋> 咸鸭蛋升糖指数高吗

精选回答(1)

王洪华 主治医师 中国人民解放军第八十八医院 三甲

擅长:1型糖尿病和并发症,2型糖尿病和并发症,妊娠期糖尿病,妊娠期甲状腺疾病,甲状腺机能减退和甲状腺机能亢进,垂体瘤,骨质疏松等。

提问

咸鸭蛋的升糖指数不高。咸鸭蛋的升糖指数虽然不是很高但是糖尿病患者最好不要吃咸蛋这种食物,咸鸭蛋不会对患者的血糖造成明显的波动,但是咸蛋的含盐量比较高,对于糖尿病患者控制血压是非常不利的。糖尿病患者不仅对血糖的控制严格,血压、血脂包括血栓的管理都非常重要。所以如果糖尿病患者长期地吃咸蛋,就很容易产生高血压,患者得冠心病、脑卒中等疾病可能性就会增加。因为咸蛋的本质就是蛋白质,可以通过其他的食物来进行替代,目的就是防止血压偏高。

2021-07-30 09:48

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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