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五花肉的营养价值及功效
补充说明：五花肉的营养价值及功效
a******W 2021-08-17 16:00
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
五花肉具有补充能量和体力、提供必需脂肪酸、促进铁吸收、改善皮肤健康以及辅助治疗贫血等功效。但是由于五花肉的热量较高，食用时需注意适量，如有需要，建议咨询医生是否适合食用。
1.补充能量和体力
五花肉含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，这些物质被机体消化吸收后可转化为能量，为身体活动提供支持。适量食用有助于维持正常的身体功能和日常活动。但不宜过量摄入，以免引起肥胖等问题。
2.提供必需脂肪酸
五花肉中所含有的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，能够满足机体对脂肪的需求。适当食用可以促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收利用；还具有一定的抗氧化作用。但是长期过量食用可能会增加心血管疾病的风险。
3.促进铁吸收
五花肉中的血红素铁含量较高，而血红素铁是人体最容易吸收的一种铁元素形式，因此吃五花肉有利于铁的吸收。对于缺铁性贫血患者而言，适当食用五花肉可以帮助改善贫血症状。但是需要注意控制摄入量，避免因热量过高导致体重增加。
4.改善皮肤健康
五花肉中含有一定的维生素B族成分，如维生素B6、烟酸等，这些成分具有促进新陈代谢的作用，从而间接起到滋养肌肤的效果。适当的进食五花肉可以使皮肤更加有光泽且富有弹性。但若存在高血脂症，则应减少或避免食用五花肉。
5.辅助治疗贫血
五花肉中富含铁元素，铁元素参与血红蛋白合成，提高血液携氧能力，达到补血的目的。对于缺铁性贫血患者，适当食用五花肉可辅助治疗贫血。但需注意不可过量食用，否则可能导致血脂升高。
虽然五花肉营养价值丰富，但并不适合所有人群。建议患有高血压、冠心病的人群以及减肥人士慎食，因为其胆固醇和脂肪含量较高，可能加重病情或影响减重目标。另外，对于无特殊禁忌证者来说，在享受美食的同时也要注意适量摄入，避免过度油腻带来的不良后果。
2024-03-19 20:13
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
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