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苦瓜炒番茄的作用与功效
补充说明：苦瓜炒番茄的作用与功效
2021-07-02 18:33
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
通常情况下，苦瓜炒番茄具有补充营养、润肠通便、清热解毒的功效，但要注意食用量，以免引起胃肠道不适。
1、补充营养
苦瓜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、蛋白质、钙元素、铁元素等，番茄中含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等，两者一起食用可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
苦瓜中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用，如果患者存在便秘的情况，可以适当吃苦瓜炒番茄，能够促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出。
3、清热解毒
苦瓜中含有苦瓜素，具有清热解毒的功效，如果患者存在咽喉肿痛、口腔溃疡等情况，可以适当吃苦瓜炒番茄，有利于促进病情的恢复。
除此之外，苦瓜炒番茄还具有健胃消食、增强免疫力的功效，但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果吃苦瓜炒番茄后出现不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
2021-07-08 15:49
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
