首页> 药品> 银杏果> 生吃银杏果会中毒吗

医生回答(1)

葛博龙 主治医师 三甲

擅长:全科

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生吃银杏果会引起中毒。
生银杏果含有丰富的氰甙类物质,在消化过程中会被水解成有毒成分氰化物和糖。氰化物能与体内的铁离子形成稳定的络合物,妨碍血红蛋白与氧气结合,从而影响血液的携氧能力,导致机体缺氧而出现一系列中毒症状。
少量食用未熟透或变质的银杏果可能导致轻度中毒,其症状可能包括头晕、恶心呕吐等。
在处理银杏果时,应确保彻底烹饪以破坏其中毒性成分。同时注意观察任何疑似中毒的症状,并立即就医以便获得适当的治疗。

2024-01-07 05:03

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轻度中毒

轻度中毒mildintoxication是毒物进入机体后,发生毒性作用,使机体处在疾病状态时,表现较轻的一种中毒。临床对中毒按其临床表现程度轻重分为轻度中毒、中度中毒、重度中毒。轻度中毒的特点是毒物吸收量小或处理及时,因此临床症状、体症出现数量少、程度轻;随接触毒物的不同,轻度中毒病态上,病人的临床表现也不同。

  • 症状起因:一氧化碳是一种无色、无味、无刺激性的窒息毒气。在冬季育雏时常发生本病。其主要原因是使用煤、煤气、木炭作为保温燃料育雏时,由于门窗紧闭通风换气不畅,燃烧不完全而产生较多的一氧化碳,当室内空气中一氧化碳的浓度高于0.1%时,室内的幼鸡幼鸭就会发生中毒。

  • 可能疾病: 小儿一氧化碳中毒 蜘蛛咬伤

  • 常见检查:

  • 就诊科室:急救

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