发病时间:不清楚
生吃银杏果会中毒吗
补充说明:生吃银杏果会中毒吗
a******W 2021-08-13 17:22
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
生吃银杏果会引起中毒。
生银杏果含有丰富的氰甙类物质,在消化过程中会被水解成有毒成分氰化物和糖。氰化物能与体内的铁离子形成稳定的络合物,妨碍血红蛋白与氧气结合,从而影响血液的携氧能力,导致机体缺氧而出现一系列中毒症状。
少量食用未熟透或变质的银杏果可能导致轻度中毒,其症状可能包括头晕、恶心呕吐等。
在处理银杏果时,应确保彻底烹饪以破坏其中毒性成分。同时注意观察任何疑似中毒的症状,并立即就医以便获得适当的治疗。
2024-01-07 05:03
举报向医生提问
轻度中毒mildintoxication是毒物进入机体后,发生毒性作用,使机体处在疾病状态时,表现较轻的一种中毒。临床对中毒按其临床表现程度轻重分为轻度中毒、中度中毒、重度中毒。轻度中毒的特点是毒物吸收量小或处理及时,因此临床症状、体症出现数量少、程度轻;随接触毒物的不同,轻度中毒病态上,病人的临床表现也不同。
相关医院
健康问答