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竹荪的功效与作用吃法
补充说明：竹荪的功效与作用吃法
a******W 2021-08-13 17:21
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
竹荪具有补充营养、润肠通便、清热利尿、提高免疫力、补充蛋白质等功效，可以凉拌、清炒、做汤等。
1、补充营养
竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
竹荪中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热利尿
竹荪性寒，具有清热利尿的功效，如果存在尿黄、小便不利等方面的疾病，可以适当吃竹荪进行缓解，从而改善上述症状。
4、提高免疫力
竹荪中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，在一定程度上还可以预防上呼吸道感染等疾病。
5、补充蛋白质
竹荪中含有丰富的蛋白质，适当食用可以补充人体所需要的蛋白质，有利于身体健康。
但需要注意的是，竹荪性寒，脾胃虚寒的人群不宜食用，以免加重病情。同时，对竹荪过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用竹荪后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-13 18:31
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