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银鳕鱼的功效
补充说明：银鳕鱼的功效
a******W 2021-08-13 17:21
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
银鳕鱼具有补充维生素D、提供Omega-3脂肪酸、改善皮肤健康、增强免疫力、抗炎作用等功效。但是，由于银鳕鱼属于食物，若需要长期食用或对特定人群有营养价值需求，建议咨询医生或营养师。
1.补充维生素D
因为银鳕鱼中含有丰富的维生素D，可以促进钙质吸收和利用。适当食用银鳕鱼可预防佝偻病、骨软化症等疾病的发生。
2.提供Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸具有调节血脂水平的作用，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平。有助于心血管系统健康，减少动脉粥样硬化风险。建议适量摄入以维持身体健康状态。
3.改善皮肤健康
由于银鳕鱼中的不饱和脂肪酸能够滋养肌肤，使皮肤保持水分并增加弹性。经常食用银鳕鱼可以使皮肤更加光滑有光泽。对于存在皮肤干燥等问题的人群有益。
4.增强免疫力
银鳕鱼含有多种氨基酸及微量元素，这些物质对机体免疫功能有一定的促进作用。适当进食银鳕鱼可以帮助身体抵抗感染性疾病和其他疾病。对于体质虚弱或易感冒者有益。
5.抗炎作用
银鳕鱼中所含有的EPA和DHA等多不饱和脂肪酸具有抑制炎症反应的作用。因此，适当食用银鳕鱼可以减轻关节炎、类风湿性关节炎等疾病的症状。对于患有相关病症的人群有益。
需要注意的是，在食用银鳕鱼时避免与富含鞣酸的食物如柿子、石榴等同食，以免影响其营养价值的吸收。此外，过敏体质者应谨慎食用，以免引起不良反应。
2024-01-18 04:07
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
