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干木耳没有泡发,直接煮熟吃可以吗有毒吗

发病时间:不清楚

干木耳没有泡发,直接煮熟吃可以吗有毒吗

补充说明:干木耳没有泡发,直接煮熟吃可以吗有毒吗

2021-08-12 18:13

木耳 消化 硫酸镁注射液 氢氯噻嗪片

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

干木耳没有泡发,直接煮熟是不可以的,可能会有一定毒性。

干木耳属于一种菌类食物,其中富含碳水化合物、胡萝卜素、铁元素等营养物质。木耳没有泡发,会导致木耳的口感受到一定的影响,可能会出现发苦的情况,而且也可能会产生有毒物质。因此在吃干木耳的时候,需要将木耳浸泡发软,有利于将木耳中的营养物质吸收,并不会给身体带来不利影响。

如果患者不慎食用没泡发的木耳,并且出现了身体不适的症状,则需要及时到医院就诊治疗,以免延误病情。可以在医生的指导下通过催吐、洗胃等方式进行治疗,有助于清除消化道内残留毒物,从而改善症状。此外,还可以遵医嘱配合使用硫酸镁注射液、氢片等药物进行治疗,有利于身体的恢复。

2022-04-18 16:20

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