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红豆黑米粥的功效
补充说明：红豆黑米粥的功效
a******W 2021-08-12 18:12
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红豆黑米粥具有补铁补血、润肠通便、健脾养胃、滋阴补肾、利水消肿等功效作用。由于红豆和黑米均属于中药材，若需要长期食用，建议提前咨询医生以确保安全有效。
1.补铁补血
由于红豆和黑米中均含有一定的铁元素，食用后可促进红细胞的合成，从而达到补铁补血的目的。对于缺铁性贫血的人群而言，适量食用红豆黑米粥可以改善贫血症状。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
2.润肠通便
因为红豆黑米粥中的红豆富含膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，而黑米则具有促进排泄的作用，两者合用可增强效果。适当食用红豆黑米粥可缓解便秘、腹胀等问题。需注意的是，对这两种食材过敏者禁用。
3.健脾养胃
红豆和黑米都属于药食同源的食物，其中红豆归心、小肠经；而黑米入肾、脾肺二经，因此二者搭配在一起服用能达到健脾养胃的效果。脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状时，红豆黑米粥可作为调理食品。但是糖尿病患者应慎用或避免食用。
4.滋阴补肾
从中医角度来讲，红豆具有清热解毒、活血化瘀的功效，而黑米则能益气补血、滋养肝肾，所以两者一起煮成粥喝有滋阴补肾的作用。对于存在肾虚体弱、头晕耳鸣等不适症状的人群，红豆黑米粥可起到一定缓解作用。但要注意适量食用。
5.利水消肿
红豆有利尿消肿的作用，而黑米也具有一定的利水渗湿功效，因此红豆黑米粥也有一定的利水消肿作用。水肿、浮肿人群日常可用红豆黑米粥辅助消除体内多余的水分。但对本品过敏者禁止食用。
虽然红豆黑米粥营养丰富且口感绵软香醇，但建议适量食用以避免摄入过多导致血糖波动。此外，高血脂症及心血管疾病患者应注意控制红豆黑米粥的摄入量，以免影响病情管理。
2024-02-09 11:51
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
