首页> 营养科> 水芹菜> 水芹菜的作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

水芹菜具有利尿消肿、降血压、清热解毒、平抑肝阳、缓解便秘等功效作用。由于水芹菜的药用价值较高,若需要长期食用或将其作为特定治疗方式,建议咨询医生以确保安全和有效。
1.利尿消肿
水芹菜富含水分和膳食纤维,能够促进体内废物排出,从而起到利尿消肿的功效。可通过食用新鲜水芹菜或将其榨汁饮用的方式发挥上述效果。适用于治疗水肿、小便不利等症状。
2.降血压
水芹菜中所含有的黄酮类物质具有扩张血管的作用,进而降低血压水平。对于高血压患者而言,可将水芹菜作为日常饮食的一部分来辅助控制血压。
3.清热解毒
水芹菜性凉,能清除体内的热邪之气,可用于缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、目赤肿痛等不适症状。若想增强其功效,可以配伍其他寒性食材如苦瓜进行熬汤饮用。
4.平抑肝阳
水芹菜入肝经,有助于平抑肝阳上亢的症状,常用于缓解头晕、头痛等问题。对于存在此类问题的人群,可在医师指导下通过服用水芹菜改善病情。
5.缓解便秘
水芹菜含有丰富的膳食纤维,这些成分能够刺激肠道蠕动,增加粪便体积并使其更易于排出。对于经常出现排便困难的人来说,每日摄入一定量的水芹菜可以帮助改善情况。可以通过制作沙拉或炒食等方式进食。
需要注意的是,由于水芹菜性质偏寒,因此脾胃虚寒者应减少食用,以免引起腹痛、腹泻等不良反应。另外,对水芹菜过敏者也需避免食用,以免诱发皮疹、呼吸困难等过敏症状。

2024-02-01 04:36

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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