发病时间：不清楚
菱角的功效与作用吃法
补充说明：菱角的功效与作用吃法
a******W 2021-08-11 17:29
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
菱角具有补充营养、健脾开胃、润肠通便、生津止渴、预防心脑血管疾病等功效，可以煎汤或者煮熟后食用。
1、补充营养
菱角中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾开胃
菱角中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效，可以改善食欲不振、消化不良等不适症状。
3、润肠通便
菱角中含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以改善大便干结、排便困难等不适症状。
4、生津止渴
菱角味道清甜，适量食用可以生津止渴，改善口干、口渴等不适症状。
5、预防心脑血管疾病
菱角中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，适量食用可以软化血管，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
但需要注意，菱角要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对菱角过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-12 02:32
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
