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番石榴的功效与作用营养价值
补充说明:番石榴的功效与作用营养价值
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
番石榴具有促进消化、补充维生素C、增强免疫力、抗氧化、改善血糖控制等功效与作用,是一种营养丰富的食物。食用时注意适量,若需要长期食用或有特殊健康状况,建议咨询医生或营养师。
1.促进消化
因为番石榴含有丰富的膳食纤维和有机酸,能够刺激胃肠道蠕动,加快食物通过消化道的速度。适量食用可缓解便秘、腹胀等问题。对于存在消化不良或腹泻的人群,不宜过量食用以避免加重症状。
2.补充维生素C
番石榴富含维生素C,其作为水溶性抗氧化剂,在体内参与多种生物化学反应。适当摄入可以增强机体抵抗力,促进伤口愈合。但不宜过量食用,以免引起尿路结石。
3.增强免疫力
番石榴中所含有的营养物质如维生素A、B族维生素等具有提高机体免疫力的作用。经常食用有助于预防感冒和其他疾病的发生。但是对番石榴过敏者不建议食用。
4.抗氧化
由于番石榴中含有大量的抗氧化成分,包括多酚类化合物和黄酮类化合物,这些物质能够清除自由基,从而起到抗氧化的效果。适当的吃一些番石榴,可以使皮肤变得更加光滑细腻有弹性。但是要避免一次性食用过多,否则可能会导致肠胃负担加重。
5.改善血糖控制
番石榴提取物中的某些成分被认为具有降低血糖水平的作用,这可能与其抑制α-葡萄糖苷酶活性有关。对于糖尿病患者来说,番石榴可能是有益的食物选择。但是需要注意的是,虽然番石榴本身不会引起高血糖,但如果与其他高糖食品一起大量食用仍可能导致血糖波动。
需要注意的是,尽管番石榴具有上述诸多益处,但由于其含糖量较高,因此糖尿病患者应密切监测血糖并酌情调整饮食。此外,未成熟的番石榴果肉有毒,需经加工处理后方可安全食用。
2024-01-12 04:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。