首页> 营养科> 鹅肉> 雁鹅肉的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

雁鹅肉具有补虚温中、益气养血、祛风除湿、活血化瘀、调和脾胃等功效。由于雁鹅肉的食用价值较高,若需要长期食用,建议咨询医生或营养师的意见。
1.补虚温中
补虚温中是因为雁鹅肉具有一定的营养价值,可以为身体提供能量。适量食用有助于改善因气血虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
2.益气养血
益气养血是由于雁鹅肉含有丰富的蛋白质及多种微量元素,这些物质能够被人体吸收利用,从而达到补充气血的目的。对于贫血、面色苍白等病症有一定的缓解效果。可将其制成炖菜或煲汤食用。
3.祛风除湿
祛风除湿主要是因为雁鹅肉有较强的利水消肿作用,能促进体内水分代谢,减轻水肿症状。可用于治疗风湿痹痛、关节炎等疾病所致的肢体麻木、疼痛等症状。可将雁鹅肉与其他中药材配伍煎服。
4.活血化瘀
活血化瘀是因为雁鹅肉中含有一定量的脂肪酸,其具有扩张血管的作用,进而起到活血化瘀的效果。适用于跌打损伤、淤血肿痛等情况。可将其制作成卤味或烤制后食用。
5.调和脾胃
调和脾胃是由于雁鹅肉入脾经和胃经,能够增强脾胃运化功能,提高机体对食物的消化吸收能力。对于食欲不振、腹胀腹泻等消化系统不适症状有益。可将其做成烩菜或加入火锅食材中煮食。
需要注意的是,雁鹅肉虽然营养丰富,但不宜过量食用,以免引起上火或血脂升高等情况。另外,服用期间应避免摄入过多辛辣刺激性食物,如辣椒、生姜等,以减少可能发生的不良反应。

2024-04-01 00:50

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食欲不振

食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。

  • 症状起因:引起食欲不振的的原因有很多,常见的有以下9点:1、过度的体力劳动或脑力劳动:会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。2、饥饱不均:胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤,引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳:在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张:食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟:酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物:经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素:有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食:晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动:饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。

  • 可能疾病:肝炎后肝硬化  急性黄疸型肝炎  时行感冒  男性急性淋病  慢性浅表性胃炎  

  • 常见检查: 螯合剂驱铅试验  乙肝两对半  精氨酰琥珀酸裂解酶  伦代试验  尿硒  血清甲型肝炎病毒抗原  

  • 就诊科室:消化

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