发病时间：不清楚
大葱有什么功效与作用
补充说明：大葱有什么功效与作用
a******W 2021-08-11 17:30
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大葱具有增进食欲、促进消化、解表散寒、杀菌抑菌、预防感冒等功效与作用。但是大葱作为食物摄入时需适量，若希望通过大葱来治疗疾病或调整身体状况，则建议咨询医生以获取专业指导。
1.增进食欲
大葱中的辣素等成分能刺激味觉神经，促进唾液和胃液的分泌，从而起到开胃的作用。对于食欲不振的人群，可将大葱切丝或切碎后撒在菜肴上食用。
2.促进消化
大葱中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善肠胃功能，进而达到促进消化的目的。对于经常便秘、腹胀的人来说，可以通过烹饪时加入适量的大葱来缓解症状。
3.解表散寒
从中医角度出发，大葱性温，入肺经，具有发表通阳的功效。因此，适当食用大葱能够起到一定的驱寒效果。对于体质虚寒、手脚冰凉者，可通过炖煮或炒食等方式摄入大葱以改善不适症状。
4.杀菌抑菌
大葱含有挥发油，其中的主要成分为大蒜素，而大蒜素对多种细菌有抑制和杀灭作用。对于存在皮肤炎症或感染风险的人群，外用切碎的大葱敷于患处可能有一定的辅助治疗效果。
5.预防感冒
大葱所含有的营养物质如维生素C和锌元素有助于增强机体免疫力，减少病毒入侵的机会。建议易感冒人群平时多吃新鲜蔬菜水果，并注意保持充足睡眠以提高抵抗力。
需要注意的是，大葱虽然是一种常见的食材，但并不适合所有人食用。例如，患有高血糖、高血压或者正在服用抗凝药物的患者应谨慎食用，以免引起不良反应。另外，在存放大葱时，应注意避免将其放置于潮湿的地方，否则容易导致其腐烂变质。
2024-01-15 15:19
举报相关问题
向医生提问
感冒，是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，总体分为普通感冒和流行感冒。平常所说的都是普通感冒，俗称伤风。感冒大多在人们着凉后引起，开始有鼻咽部干、痒、灼热感，继而出现喷嚏、鼻塞、鼻流清涕、流眼泪等症状。1-2天后可伴有咽痛、咳嗽、或有发热、头 痛、全身酸痛、食欲减退，或有恶心呕吐、腹泻等症状。如无合并症，5-7天可痊愈。不论年龄大小，一年四季都可以感冒，但在秋冬季节气温变化明显时发病较多。一般每人一年可感冒2-5次，小儿、老人和体质不好的人感冒的次数则会增加。
