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辣椒头的功效与作用
补充说明：辣椒头的功效与作用
2021-08-11 17:29
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
辣椒头具有止痛、健胃、消食等作用。辣椒头中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁和钾等，辣椒中的辣椒素还具有抗炎和抗氧化作用。辣椒头中含有辣椒素，可以刺激神经，降低人对疼痛的敏感性，缓解疼痛。辣椒头能刺激口腔和胃，增强胃肠蠕动，健脾消食，促进胃黏膜再生，预防胃溃疡。因辣椒具有刺激性，痔疮患者吃辣椒易使痔静脉充血水肿，加重病情。
2021-12-24 13:34
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
