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猪舌的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：猪舌的功效与作用、禁忌和食用方法
2021-08-11 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
猪舌具有滋阴润燥、改善贫血等功效，血脂过高、冠心病、高血压的患者需谨慎食用。猪舌性平味甘，具有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，能改善热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、便秘、燥咳等症状。同时猪舌中含有的半胱氨酸和血红素可以促进人体吸收铁元素，具有补血、改善气色的功效。
2022-01-15 12:03
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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