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西梅蜜饯有营养吗
补充说明：西梅蜜饯有营养吗
2021-08-10 17:30
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
西梅蜜饯含有营养，但营养价值较低 。这是因为制作蜜饯的过程会去除大部分水分，同时加入糖分进行防腐和增加口感。虽然西梅蜜饯中含有维生素和矿物质，但这些营养成分在加工过程中会有所损失，因此其营养价值较新鲜西梅有所降低。此外，由于添加了糖分，蜜饯的热量和糖分含量相对较高，过量摄入可能对健康产生不利影响。因此，虽然西梅蜜饯可以作为零食食用，但不应作为主要的营养来源。
2021-12-17 16:50
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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