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萝卜缨子哪些人不能吃
补充说明：萝卜缨子哪些人不能吃
2021-08-10 17:27
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
萝卜缨子不能被肠胃疾病患者食用。萝卜缨子是农村常见的食品原料，具有丰富的营养价值。通过大量研究发现，萝卜缨子的某些营养成分高于萝卜。其中维生素C和维生素K的含量是根的数倍，钙、铁等微量元素的含量也很高。具有提高免疫力、抗癌等作用，但是由于萝卜流苏的味道辛辣，胃肠道疾病患者禁止食用。
2021-11-22 11:30
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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