首页> 营养科> 面包> 面包糠怎么用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

通常情况下,面包糠是指酵母粉加入面粉中经发酵、干燥等工艺制成的食品,可以作为主食食用。

酵母粉是一种营养丰富的食品原料,富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素E等营养成分,具有促进消化、增强食欲等功效。面包糠通常是由酵母粉加入面粉中经发酵、干燥等工艺制成的,一般可以作为主食食用,可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。需要注意的是,如果患者对酵母粉过敏,则不建议食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外,由于面包糠中含有大量的糖分,建议血糖高的人群避免食用,以免导致血糖升高,不利于控制病情。

如果食用面包糠后出现不适症状,建议患者及时就医,以免延误病情。在日常生活中,患者要注意饮食健康,可以吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、菠菜、芹菜等,可以补充身体所需要的维生素,也可以促进胃肠蠕动,有利于身体健康。

2021-08-11 19:26

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胃酸过多 (泛酸)

泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化,但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠,甚至将粘膜、肌肉“烧破”,造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时,如梅子、醋等,就会更加刺激胃酸的分泌,这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡),从而刺激胃肠而发生疼痛。

  • 症状起因:引起胃酸过多的原因主要有以下几个方面: (1)壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常,也可因高胃酸分泌损伤粘膜。 (2)十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时,也可导致胃酸及胃泌素的分泌增高。 (3)与遗传有关的体质因素。 (4)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋如: ①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。 ②胃泌素细胞(G细胞)分泌胃沁素过高,如G细胞对H+(氢离子)的抑制作用反应迟钝;胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物,胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。

  • 可能疾病: 产后伤食 手术后反流性胃炎 残窦综合征 胃溃疡 胃炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化

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