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食物中毒症状
补充说明:食物中毒症状
a******W 2021-08-11 17:28
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食品中毒是指病患所进食品被细菌或细菌毒素传染,或食物含有毒素因此引发的突发急性中毒性疾病。依据发病原因不一般可有不一般的临床出现。胃肠型细菌毒素污染常见于气温较高、细菌易在食物中发展生殖的夏秋季节,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等突发急性胃肠炎病症为重要特点。
2021-08-11 19:10
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。