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咖喱是不是刺激性食物
补充说明:咖喱是不是刺激性食物
2021-08-09 22:18
咖喱 香料 花椒 八角 胡椒 芫荽 老年痴呆 姜黄 癌症 白血病
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
咖喱属于刺激性食物。咖喱是混合香料,主要成分是姜黄粉、花椒、八角和胡椒以及丁香和芫荽籽等,都是极为普遍的香料,其味辛辣带甜不会对身体产生什么伤害,而且富含多种营养成分有预防老年痴呆的功效。咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖对预防癌症,特别是白血病效果明显。
2021-11-23 13:42
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