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炖过的甲鱼壳还有用吗
补充说明：炖过的甲鱼壳还有用吗
a******W 2021-08-10 22:18
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炖过的甲鱼壳仍有药用价值。
甲鱼壳入药具有滋阴清热、平肝熄风的功效。其含有多种氨基酸、微量元素等营养成分，能够辅助治疗阴虚火旺、头晕目眩等症状。炖煮过程中，虽然部分有效成分可能会被破坏或流失，但并不会完全失去其药效，故仍然可用于辅助治疗相关疾病。
如果甲鱼在食用前死亡时间较长或者存在腐败迹象，则不建议使用其甲鱼壳进行煲汤。
需要注意的是，在食用甲鱼时，应确保其来源可靠，并且已经经过充分烹饪以杀灭可能存在的病原体。此外，对于甲鱼过敏者而言，即使甲鱼已死，也不宜食用以免引发不良反应。
2024-02-23 15:46
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阴虚火旺是指阴精亏损所致虚火旺盛。症见烦躁易怒，骨蒸潮热，口燥咽干，颧红盗汗，舌红少苔，脉细数等。
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