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柠檬的功效与作用营养
补充说明：柠檬的功效与作用营养
a******W 2021-08-09 16:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
柠檬具有补充维生素C、促进铁吸收、改善消化功能、增强免疫力、美容养颜等功效与作用。但是由于柠檬属于食物，建议适量食用。若需要长期大量摄入，建议咨询医生或营养师。
1.补充维生素C
由于柠檬中含有丰富的维生素C，其具有较强的抗氧化性，所以能起到补充维生素C的作用。维生素C可以抑制黑色素的形成，从而达到美白的效果。平时可以通过食用新鲜水果蔬菜来摄取维生素C。
2.促进铁吸收
柠檬中的维生素C能够促进非血红素铁的吸收，进而提高机体对铁元素的利用效率。铁是合成血红蛋白的重要原料之一，适当摄入可预防缺铁性贫血。可通过食物如瘦肉、菠菜等补铁。
3.改善消化功能
柠檬中所含有的有机酸和膳食纤维成分，能够刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，加速食物消化。有助于缓解腹胀、便秘等问题。日常生活中适量食用柠檬即可获得这些益处。
4.增强免疫力
因为柠檬富含维生素C，而维生素C是一种天然的抗氧化剂，能够帮助身体抵御自由基的伤害，增强免疫力。适当的摄入柠檬对于提高身体抵抗力有一定的积极作用。可以直接食用或制作成果汁饮用。
5.美容养颜
柠檬含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，这些成分可以帮助清除体内的自由基，减少皮肤损伤，从而起到美容养颜的作用。每天适量喝柠檬水或将其加入饮食中，可以改善肌肤光泽度和弹性。建议将柠檬切片泡水饮用。
需要注意的是，虽然柠檬具有上述诸多功效，但因其酸性较高，因此不建议空腹大量食用，以免引起胃部不适。另外，服用药物期间不宜用柠檬水送服，以免影响药效。
2024-03-16 06:43
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
