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肉蔻在调料中的作用与功效肉蔻
补充说明：肉蔻在调料中的作用与功效肉蔻
2021-08-08 16:24
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
豆蔻通常可以去除异味，增加调料中的香料。肉豆蔻肉豆蔻含有多种挥发油，主要成分包括萜烯和脂肪油，其中含有大量肉豆蔻酸。肉豆蔻中含有的少量挥发油能促进胃液分泌和胃肠蠕动，具有开胃、消肿止痛的作用。但如果大量服用，则有抑制作用和明显的麻醉作用。挥发油中的萜类化合物能抑制细菌和霉菌。肉豆蔻醚能增强色胺的作用，体内外试验对单胺氧化酶均有中度抑制作用。
2021-10-20 14:17
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局部麻醉药包括普鲁卡因(procaine)、可卡因(cocaine)、利多卡因(lidocaine)、麻卡因(marcaine)、卡波卡因(carbocaine)、丙胺卡因(prilocaine)等，主要对中枢神经系统起抑制作用，但中毒时可引起中枢神经兴奋、心脏抑制、血管扩张等，从而出现有关症状。 近年来，在孕妇分娩时，常应用上述某种局部麻醉药镇痛，此类药物被母体吸收后可以经过胎盘导致新生儿中毒;偶因用于骶管阻滞或宫颈周围麻醉时，不慎将局麻药注射到胎儿体内，可使初生婴儿发生严重中毒症状。初生婴儿的肝、肾发育尚未成熟，对这些药物的代谢和排泄功能甚差。
症状起因：在孕妇分娩时，常应用上述某种局部麻醉药镇痛，此类药物被母体吸收后可以经过胎盘导致新生儿中毒;偶因用于骶管阻滞或宫颈周围麻醉时，不慎将局麻药注射到胎儿体内，可使初生婴儿发生严重中毒症状。初生婴儿的肝、肾发育尚未成熟，对这些药物的代谢和排泄功能甚差。
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就诊科室：神经
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