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蛤蜊肽的作用
补充说明：蛤蜊肽的作用
a******W 2021-08-08 19:51
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医生回答(1)
廖丽华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蛤蜊肽具有营养补充、增强免疫力、抗疲劳、改善肝脏功能、促进生长发育等功效作用。如果需要长期食用，建议咨询医生或营养师的指导。
1.营养补充
蛤蜊肽中含有丰富的氨基酸、微量元素等营养物质，这些物质是人体所必需的，通过食用蛤蜊肽可以为身体提供必要的营养。蛤蜊肽中的营养成分能够被机体有效利用，以支持正常的生理活动和维持健康状态。
2.增强免疫力
蛤蜊肽中含有的多种生物活性肽具有免疫调节作用，能刺激机体产生抗体，提高机体对病原体的抵抗力。适量摄入蛤蜊肽可增强机体对抗感染的能力，预防疾病的发生。可通过食物或保健品形式摄取。
3.抗疲劳
蛤蜊肽中的精氨酸有助于合成一氧化氮，而一氧化氮具有松弛平滑肌、扩张血管的作用，从而降低血压并增加血流量。适当食用蛤蜊肽可缓解因工作压力大导致的身体疲劳。建议每周至少食用两次海鲜类产品。
4.改善肝脏功能
蛤蜊属于水产品，其中含有一定量的蛋白质以及脂肪，但其脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸，经胃肠道消化吸收后转化为肝糖原储存于肝脏内，起到一定的护肝效果。对于存在轻度肝损伤的人群而言，适当进食蛤蜊有利于修复受损的肝细胞。注意不宜过量食用，以免加重肝脏负担。
5.促进生长发育
蛤蜊肽中含有多种对人体有益的氨基酸，这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，参与体内各种代谢过程，对促进儿童骨骼生长、智力发育有重要作用。适当的摄入蛤蜊肽可以帮助促进儿童健康成长。可以通过烹饪或制作成营养饮品的方式进行摄取。
需要注意的是，蛤蜊肽虽然有一定的营养价值，但对于痛风患者来说，由于嘌呤含量较高，应谨慎食用，以免诱发或加剧病情。此外，蛤蜊肽还可能引起过敏反应，因此有过敏史者需慎用。
2024-03-02 15:40
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