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小牛血有什么功效和副作用
补充说明：小牛血有什么功效和副作用
a******W 2021-08-08 19:52
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医生回答(1)
程茂璐 主治医师 三甲
擅长：全科
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小牛血具有补充营养、促进消化、辅助提高免疫力、辅助改善缺铁性贫血等功效，但食用不当可能会引起腹泻、腹痛等副作用。
1、补充营养
小牛血中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
小牛血中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用小牛血，在一定程度上可以改善消化不良的症状。
3、辅助提高免疫力
小牛血中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、铁元素等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，并且可以辅助提高人体免疫力。
4、辅助改善缺铁性贫血
小牛血中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当食用后可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上改善缺铁性贫血的症状。
5、其他功效
小牛血中含有丰富的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。小牛血中含有丰富的维生素B6，可以促进神经系统的发育，有利于改善失眠的症状。
但需要注意适量食用小牛血，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 10:50
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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